transcrit en français moderne par Michel Clévenot - Les Presses du Village- Etrepilly

Au mois d'avril, le berger doit se lever très matin pour aller voir ses brebis et ouvrir les portes et fenêtres des étables pour leur donner l'air du matin, car il leur fait grand bien. Et le berger doit examiner les champs pour connaître la qualité du temps. Sil fait bon paître, il doit aussitôt faire sortir  ses brebis et lesz mener en pâture. Qui fréquente les champs doit faire bien attention auw vents et aux nuages : car il y a certains vents qui chassent les nuages et les brumes de devant la face du soleiln ce qui fait que l'air devient pur et et serein et qu'ils fait beau temps mais certains autres couvrent l'air de nuages et aamènent la pluie, en particulier un vent que l'on appelle plougel, qui vient de l'occident et qui rend le temps pluvieux par son souffle.

Souvent aussi,  pendant ce mois d'avril, on voit venter et souffler  un vent que l'on nomme galerne, qui vient du septentrion, entre occident  et bise, plus frequemment  qu'aucun  des autres et que les bergers maudissent ainsi que le pays d'où il vient.

En général, le berger doit faire attention aux temps et aux vents, tant au mois d'avril qu'aux autres mois de l'année.  Et il doit  évfiter de mener paître ses brebis  contre le vent de solerre, que certains appellent  Nord, qui vient du côté de midi et qui est  très nuisible  et dommageable aux brebis, car il les fait enfler par son esprit  et son souffle. Aussi le berger doit-il l'éviter autant qu'il peut, car il arrive souvent que, quand les brebis  en sont enflées, il faut y apporter  remède par saignée  ou autrement. Ci-après, nous aprlerons  plus complétement des soins et des saignées.

Il faut entrer dans la bergerie par la porte, et qui y entre par ailleurs est un voleur, comme le dit saint Jean au chapître dixième. Nous entrerons donc par la porte, avec l'aide de Dieu. Et nous procéderons brièvement, pour éviter l'ennui, qui, par la prolixité, pourrait venir au lecteur.

Jehan de Brie- Le Bon Berger

Jehan à 7 ans, se trouve à Villiers-sur-Rongnon (Villers, hameau de de la commune d'Aulnoye) et garde des oies.

Mais là ne s'arrête pas sa tâche. A Nolongue, pas bien loin, il soigne les pourceaux et les chevaux mais aussi les vaches dont il se fera encorner par l'une d'elle.; par contre les ovins, plus pacifiques semblent mieux lui convenir.

A 14 ans, il commence son métier de berger au manoir de Messy, près de Claye souilly., chez le seigneur du Teuil, Mathieu de Pontmolain.

 Sur ce passage de sa vie, on a rien de précis à part qu'"il a pu peut -être être clec. également.   Une hypothèse a souvent été soulevée  : profitant de ses loisirs que lui procurait la garde des troupeaux, il aurait appris à lire  et aurait été remarqué par son maître qui l'aurait envoyé comme clerc à Paris. des indices permettent d'aller dans ce sens par la fréquence des citations bibliques, les nombreuses références à la logique, l'opposition des preuves par la nature à celels tirées de l'Ecriture... les descriptions des quatre coursiers du soleil, désignation des trois membres principaux où gît la vie : coeur, cerveau, foie.... Et puis surtout dès le premier chapître la mention de Virgile signe d'une façon émouvante cette soif de culture.

En effet, c'est sans surprise que nous le retrouvons soudain à Paris, en l'hôtel de messire Arnoul de Grand-Pont, trésorier de la sainte Chapelle royale. Quand messire Arnoul disparaît, le jeune homme s'installe  tout naturellement juste à côté dans une maison voisine, chez Jehan de Hétomesnil, conseiller royal, du roi roi Charles V.

Le roi Charles  surnommé  LE SAGE  avait toutes les qualités d'un grand souverain. Comme son ancêtre saint Louis, il avait le souci de la justice et de la mesure.

Roi cultivé et ami des lettres et des arts, il les mit au service de sa fonction royale,  Il se fit traduire Politique d'aristote et la Cité de Dieu de saint Augustin. Sa cour, est celle des Valois, mais ici c'est une cour brillante et lettrée. Il profita de ses collections de livres pour installer au palais du Louvre plus de neuf cent manuscrits précieux, intéréssant tous les sujets à la fois religieux et profanes. Cette librairie constitua le premier fond biblitoécaire des rois de France

 C'est à cette époque, en 1379, que le roi  de France Charles V lui aurait demander de rédiger son Traité de l'état, science et pratique de bergerie et garde des brebis et bêtes à laine.

Cet ouvrage arrive à point, car les campagnes d'Ocident dépeuplées par la peste  cherchent un second souffle . L'élevage est une activité de pointe et annonce une nouvelle économie. Les villes en plein eessor commencent à consommer de la viande rouge, du lait et du fromage. les vêtements se transforment et amènent un développement du cuir et de la laine.

" Aussi doit-on être assuré que l'exercice de toutes les charges ci-dessus énumérées ont appris et  enseigné audit de Brie la véritable source de cette science, et doctrine de bergerie. De cette source,  les ruisseaux couleront en ce traité avec tant d'abondance et de clarté qu'un âne, qui est bête folle et rude, pourrait y mordre et en tirer véritable connaissance. A condition de savoir lire et comprendre comme un homme..." (Jehan de Brie)