AU COEUR DE MON ENFANCE

charles5.jpg jeanbona.jpg4-picture6fragment-copie-1.gif che-17-fleureau-b21camee17philippe6devalois.jpg

blcarte_cassini.jpg charles_iv_le_bel.jpg  Charles IV le bel

 

UN VILLAGE, C'EST UNE HISTOIRE QUI SE RACONTE

Festivité s

 

Palais du Chocolat 2011Le Château de Vaux le Vicomte célèbre
le chocolat et invite les gourmets à un
week-end placé sous le signe de la gourmandise.
Dégustation et découverte des
plaisirs de
« l’or noir » feront le bonheur de tous.
 

 

A cette occasion, la famille Vogüé, reçoit de nombreux chocolatiers renommés. Les visiteurs pourront découvrir les spécialités de  Bellanger, Mazet, Arnaud Larher, sans oublier les fameuses créations du japonais Aoki ainsi que les célèbres macarons de Frédéric Cassel.

 

Les chocolatiers vont, cette année encore, redoubler d’originalité et de savoir-faire autour du thème du 350e anniversaire du château de Vaux le Vicomte.

 

Durant ce week-end, grands et petits pourront éveiller leurs sens gustatif et esthétique dans le raffinement d’un cadre exceptionnel, grâce à des animations autour du chocolat. Les enfants seront conviés à la fabrication de petits chocolats, dans une ambiance créative et familiale. Les parents ne seront pas oubliés et pourront assister à une dégustation avec des associations sucrées/salées, souvent méconnues. Pour les plus curieux, Deslis Chocolat organise avec les Caves de la Côte d’Or de Melun, une conférence, au sein des salons de Vaux le Vicomte, mettant en avant les accords vins et chocolat, autour d’explications et bien sûr de dégustations.

 

Le château de Vaux le Vicomte, synonyme d’élégance et de raffinement, est placé sous le signe de la gourmandise depuis toujours. Il accueilli le somptueux buffet organisé par Vatel en l’honneur de Louis XIV en août 1661. 350 ans plus tard, chocolats et sucreries y sont toujours à l’honneur : le Palais du Chocolat en est le reflet.

 

A cette occasion « Souvenirs Gourmands de Vaux le Vicomte » de Cristina de Vogüé aux éditions Flammarion, qui dévoile les plus jolis desserts réalisés à Vaux-le-Vicomte, sera en vente à la boutique.

Informations pratiques
Dates : Samedi 5 et dimanche 6 novembre 2011
Tarifs : 16 euros – Moins de 6 ans : gratuit
> Navette chateaubus depuis la gare de Melun
VAUX LE VICOMTE - 77950 MAINCY
Tél : 01 64 14 41 90 - Contact Mail : chateau@vaux-le-vicomte.com
www.vaux-le-vicomte.com

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Mardi 1 novembre 2011 2 01 /11 /Nov /2011 18:11
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Vendredi 27 novembre 2009 5 27 /11 /Nov /2009 16:36
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Arts plastiques

SALON DES ARTISANS DE NOEL A BRIE-COMTE-ROBERT

HOTEL-DIEU
route des Halles
BRIE COMTE ROBERT (77170)
30nov 01déc
 
 
DESCRIPTIONMarché
-Esprit de fête.

Que vous soyez à la recherche de cadeaux originaux et de décorations somptueuses ou simplement désireux de sentir l'esprit de Noël s'installer dans votre ville, rendez-vous au marché de Noël !

Des dizaines d'artisans vous attendent pour vous faire découvrir leurs meilleurs produits dans l'ambiance chaleureuse et familiale des veilles de fête.

SALON DES ARTISANS DE NOEL A BRIE-COMTE-ROBERT - SALON DES ARTISANS DE NOEL A BRIE-COMTE-ROBERT  						(C) SALON DES ARTISANS DE NOEL A BRIE-COMTE-ROBERT

Infos supplémentaires : Du vendredi 30 novembre au dimanche 2 décembre 2007 :
- Vendredi, Samedi, Dimanche de 10:00 à 18:30

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Mardi 27 novembre 2007 2 27 /11 /Nov /2007 08:23
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La ville de Brie Comte Robert a le plaisir de vous convier aux 24 heures de Cerfs-Volants 2007 qui auront lieu les 12 & 13 mai prochain dans le parc François Mitterrand.

Programme:

Défilé de bannières en centre-ville,démonstrations de vol acrobatique en solo, duo et équipe, envols et combats d e cerf-volant mono fil, atelier de construction pour enfants, couloirs du vent,musique éolienne, voile de traction et char a cerf-volant,rencontres et échanges avec des cervolistes franciliens, nationaux et internationaux .

Venez faire la fête aux cerfs-volants en Seine et Marne avec le Paris Kite Club international et les Briards.

http://airaile.free.fr/cerfvolant.htm#photos

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Samedi 5 mai 2007 6 05 /05 /Mai /2007 19:32
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Corbeille à oeufs pour Pâques décorée de Tête de lapins Corbeille à oeufs décorée de lapins

Bricolage d'une corbeille de Pâques pour les oeufs ou les chocolats. La corbeille est réalisée en papier cartonné décoré de têtes de lapin découpées et collées.

Les apports du bricolage

Fournitures pour la bague:

  • Des feuilles de papier à dessin de couleur
  • Des feutres ou des crayons de couleur
  • De la colle
  • Une agrafeuse
  • Des ciseaux
  • Les modèles de Tête à modeler

Réalisation de la Bague en perles bleues

  • Adaptez les instructions en fonction de l'âge et des possibilités de votre enfant. Pour les plus jeunes (3/4 ans) nous vous conseillons de tout préparer et découper vous même. Vous pouvez mettre votre enfant à contribution pour tout le collage et le découpage de la paille en papier qui ne demande aucune précision.
  • Imprimez le modèle de corbeille. Attention, le modèle représente une demi-corbeille. Vous pouvez aussi fabriquer un gabarit qui sera réutilisable plusieurs fois. Il est aussi possible d'imprimer le modèle en deux exemplaires, découper les deux demi-corbeilles et les assembler par le milieu avec du ruban adhésif.
    Cliquez sur la miniature pour imprimer le modèle
  • Aidez votre enfant à :
    • Reproduire le modèle de corbeille de Tête à modeler sur une feuille de papier à dessin (ou de carton peu épais).
    • Découper la corbeille.
    • Plier la corbeille.

    • Assembler et coller la corbeille.

    • Découper une grande bande de papier pour faire une anse et la coller ou l'agrafer.

  • Demandez à votre enfant de :
    • Découper une bande de papier.
    • Plier la bande en accordéon.

    • Reproduire ou d'inventer des lapins sur le dessus de l'accordéon. Vous pouvez lui donner les modèles à titre d'exemple, ou vous pouvez les lui donner pour qu'il les découpe et les colorie.

    • Découper les lapins.

    • Colorier les lapins.

    • Découper une bande de papier vert et la franger pour faire de l'herbe et la coller sur les 4 faces de la corbeille.

    • Découper des fleurs.
    • Coller les lapins au milieu de l'herbe.

    • Coller les fleurs.

    • Pour fabriquer les fleurs vous pouvez aussi consulter la fiche
    • Découper du papier de couleur en très fines lamelles pour faire de la fausse paille.
    • Remplir la corbeille de fausse paille.

       

  • Utilisez la corbeille pour présenter des oeufs le jour de Pâques, ou pour partir à la chasse à l'oeuf

Photographiez la corbeille de Pâques de votre enfant et envoyez-nous la photo, elle sera publiée dans la galerie de photos.

 
 
Et maintenant, partons à la chasse aux oeufs de Pâques !

Plus de 200 communes vous donnent rendez-vous cette année pour une Chasse aux ?ufs de Pâques grandeur « Seine-et-Marne » ! Plus de 250 000 ?ufs seront à rechercher et à déguster dans tout le département.

 

Cette manifestation gratuite et ouverte à tous se déroule dans les parcs et jardins de nombreuses communes et sites touristiques. Des animations adaptées à l?âge des enfants permettent de réjouir petits et grands. Retrouvez ci-dessous la liste des communes participantes.

Les hôtels et restaurants Logis de France de Seine-et-Marne

 (Le Montrelais à Canne l'Ecluse,

 l'Anneau de Mallarmé à Vulaines sur Seine,

 l'Auberge de la Terrasse à Moret-sur-Loing,

 l'hôtel Richelieu à Fontainebleau)

 se joignent à cette opération pour vous offrir, à l'occasion d'un déjeuner, de délicieux oeufs en chocolat.

Comptez également sur les trois jardineries

Truffaut (Coutevroult, Servon et Villeparisis)

 pour vous gâter !

Cette année, les commerçants de Seine-et-Marne

 se sont ralliés à cette chasse aux oeufs monumentale.

 En effet ce sont 5 unions de commerçants

(Combs la Ville, La Ferté Gaucher, Pontault Combault 

 Ponthierry, Villeparisis)

qui eux aussi ont souhaité relayer cette belle fête dans leurs établissements.

Les informations données sont saisies par les communes.

http://www.tourisme77.fr/paques77/liste_anim_paques_77.asp?page=Next 

Comité Départemental

 du Tourisme de Seine-et-Marne -

11 rue Royale - 77300 Fontainebleau - France

- cdt@tourisme77.fr

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Vendredi 6 avril 2007 5 06 /04 /Avr /2007 08:06
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Aujourd'hui a 17h30, nous étions réunis dans un des magnifiques salons de réception de la Mairie de Paris  sous la présidence de Madame Cohen-Solal, adjointe au Maire  de Paris, en charge du commerce et de l'artisanat  des professions indépendantes et des Métiers d'art pour assister à la remise des prix de la meilleure baguette de Paris 2007   mais aussi féliciter les dix meilleurs chocolatiers  et patissiers de Paris et région parisienne.

le salon de réception

 

Daniel Vaillant ancien ministre et maire du 18ème, Mme Cohen-SoIal, maire Adjointe à la mairie de Paris, au fond le président de la chambre des métiers

Un parterre de  personnalités  des  professions présentes, la presse  et du secteur de la gastronomie étaient conviés  pour assister à cette manifestation  dotée d'un prix de 4000 euros  pour le 1er lauréat

Après avoir délibéré au mois de mars dans les locaux de la Chambre Professionnelle des Artisans Boulangers Parissiers - 7 quai d'anjou - 75004 paris -  le jury a pu apprécier et noter différents critères comme l'aspect, la cuisson, l'odeur, l'alvéolage et enfin le goût sur une centaine de baguette répondant à toutes les normes du pain de tradition.

140 boulangers  participaient à ce concours.

Madame Cohen-Solal a rappelé la place importante des artisans  dans la vie des quartiers mais aussi elle a souligné l'importance de susciter des vocations chez les jeunes afin de préserver ce savoir-faire.

C'est Arnaud Delmontel  - 57 rue de Damrémont -75018 qui a remporté cette anné le prix de la baguette de Paris


http://www.arnaud-delmontel.com/


 


Ont été également distingués :

2ème : M. Régis COLIN, 53 rue Montmartre (IIe)

3ème : M. Anis BOUABSA, 32-34 rue Tristan Tzara (XVIIIe)

4ème : M. Djibril BODIAN (Le Grenier à Pain Abbesses),

 38 rue des Abbesses (XVIIIe)

5ème : M. Rouland MAEDER (La Boulangerie Alsacienne),

 158 boulevard Berthier (XVIIe)

6ème : M. Thierry RACOUILLET ( Coquelicot des Abbesses)

24 rue des Abbesses (XVIIIe)
Mme Sylvie FOURMOND

7ème : M. Emmanuel CROTEAU, 40 rue Sorbier (XXe)

8ème : Mme et M. PLANCHAIS, 40 rue Lepic (XVIIIe)

9ème : M. Thierry RENAUD, 173 Boulevard de l'Hôpital (XIIIe)

10ème : M. Bertrand POUGNET, 52 avenue d'Italie (XIIIe)

 

Pour remporter ce prix, les chocolatiers ont été jugés sur une partie de leur production composé d'un bonbon chocolat ganache avec le choix d'un parfum. C'est Patrick Roger - 108 boulevard Saint Germain - Paris 6ème  qui a été désigné lauréat du Grand Prix du Chocolat Artisanal de la Ville de Paris doté d'une somme de 2000 euros. 

Le troisième prix revient à LAGNY ! 

Mr Lepinay et Alain Furet Président des chocolatiers Ile de france

 Lepinay Chocolatier
14 Rue Jacques Le Paire - 77400 Lagny Sur Marne - Tel :
 0160076156



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Lundi 2 avril 2007 1 02 /04 /Avr /2007 22:13
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¨Plus de  350 exposants  et  65 000 visiteurs par an !


 

Programme de la Foire de Coulommiers aux fromages et aux vins :

VENDREDI 7 avril
10h30
Inauguration officielle de la Foire de Coulommiers... portes ouvertes jusqu'à 20h00.
Grand concours du Brie de Coulommiers et des produits laitiers fermiers frais.
Concours bovins, Coucours chevaux

SAMEDI 8 avril
Ouverture de 9h30 à 20h00
Grande exposition d'animaux :
Bovins et ovins d'Ile-de-France, vaches et veaux...
Concours de bovins de boucherie et d'élevage...
Concours de modèles et allures de chevaux de trait...
Exposition de chevaux...
Grand concours "Combien pèse Marguerite ?"...
Dégustation de viande...
16h00 Remise des prix des concours.
20h00 Grande soirée de gala
Dîner-spectacle dans la salle polyvalente de la Sucrerie de Coulommiers.
(entrée sur réservation préalable au Syndicat d'Initiative de Coulommiers, Tél : 01 64 03 88 09)
1ère partie : Gilles PELLEGRINI Orchestra (26 musiciens)
2ème partie : Liane FOLY

DIMANCE 9 avril
Ouverture de 9h30 à 20h00
16h00 Concours du plus gros mangeur de Brie de Coulommiers.
Suite du concours "Combien pèse Marguerite ?"

LUNDI 10 avril
Portes ouvertes de 9h30 à 17h00.


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Vendredi 30 mars 2007 5 30 /03 /Mars /2007 09:04
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Que les mille petits coeurs qui dansent dans ce message 
remplissent ton coeur de mille souhaits d'amour et de bonheur.

Joyeuse St-Valentin pour toi et ta famille .

A DIRE AUTOUR DE VOUS
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Mercredi 14 février 2007 3 14 /02 /Fév /2007 01:07
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Texte libre

Ce n'est pas un métier commode que celui de raconter des histoires, surtout quant on a pris pour règle de demeurer dans la ligne droite et dans la vérité. Médéric Charot - Roman Paysan 



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